LA CUISINE IVOIRIENNE
Côte d'Ivoire

Recettes de Côte d'Ivoire

La gastronomie ivoirienne est vraiment très diversifiée et profite du brassage des différentes nationalités présentes sur son territoire. On trouve en Côte d’Ivoire de nombreux jus de fruits : bissap, jus de fruit de la passion, jus de tamarin, Gnamakoudji (jus de gingembre) et les classiques (orange, ananas, pamplemousse). Pour les boissons alcoolisées, demandez du Kotoukou et dégustez la bière très connue (en tout cas en Côte d’Ivoire!) Flag. On trouve également le bangui (vin de palme) et le tchapalo (bière de mil).
La cuisine ivoirienne est riche et la culture gastronomique est forte. Constamment célébrée de par les nombreux festivals en son honneur, il y a toujours des occasions spécial pour célébrer le foutou, le placali, l'alloco, l'igname, etc. La gastronomie ivoirienne est le résultat de la diversité culturelle..